Азербайджан

Азербайджан - необыкновенная страна с богатой и древней историей. Здесь на протяжении многих тысячелетий создавалось богатое культурное наследие, вошедшее в сокровищницу мировой цивилизации.

Азербайджан - государство в юго-восточной части Закавказья. Граничит на северо-западе с Грузией, на севере - с Россией, на юге - с Ираном и Турцией, на юго-западе - с Арменией. На востоке омывается Каспийским морем (общая длина береговой линии около 800 км.). В состав страны входит ряд островов (Жилой, Булла, Наргин, Вульф и др.) и архипелагов (Бакинский и Апшеронский) в Каспийском море. Общая площадь страны - 86,6 тыс. кв. км.


Столица: Баку

Валюта: Азербайджанский манат.

Климат

Переходный от умеренного к субтропическому, на юге - субтропический. Средние температуры июля от +5°C в высокогорных районах и до +27°C в низменных, января соответственно -10°С и +3°C.

Таможенные правила:

Ввоз и вывоз валюты не ограничен, декларация обязательна. Из страны разрешается вывозить свои личные вещи, изделия ручной работы и товары, купленные в стране. Экспорт любого антиквариата (включая драгоценные камни, монеты, рукописи и другие произведения искусства) без разрешения соответствующих органов запрещается. Запрещён транзит наркотических веществ, оружия и боеприпасов (за исключением охотничьего, на которое выдаётся разрешение), литературы и видеоматериалов, оскорбляющих нравственность и государственный строй страны

Праздники и нерабочие дни:

Азербайджанцы отмечают большинство мусульманских праздников, наиболее важные из которых - священный месяц Рамадан и апрельский фестиваль Курбан Байрам. Среди официальных дат День Траура по погибшим во время событий 1990 года (20 января), Лунный Новый год Новруз Байрами (21-22 марта), День Республики (28 мая), День Национального единения (15 июня), День Независимости (18 октября), День Возрождения Нации (17 ноября) и День Солидарности (31 декабря).

Виза:

Гражданам России и некоторых стран СНГ для пребывания в Азербайджане на срок до 90 дней виза не требуется. На границе достаточно предъявить загранпаспорт гражданина РФ. Гражданам других государств для посещения Азербайджана необходима виза. Она может быть получена как в посольстве страны, так и непосредственно в международном аэропорту Гейдара Алиева в Баку. Стоимость визы - $40. На наземных пограничных переходах с Россией, Грузией и Ираном визы не оформляются. В случае, если нахождение в стране превышает 30 дней, необходимо зарегистрироваться в органах МВД Азербайджана.

Национальная кухня Страны

Азербайджанцы, как и другие мусульмане, не едят свинину. Основа мясных блюд - баранина. Говядина, птица и рыба используются гораздо меньше. Самые распространенные у азербайджанцев блюда - суп пити, кюфта-бозбаш (бульон с крупными тефтелями из мяса и риса с горохом и картофелем), довга (суп из кислого молока с зеленью). Все супы по консистенции должны быть густыми. Вторые блюда - пловы из риса (подают с приправами из мяса, рыбы, овощей, фруктов), долма (блюдо типа голубцов), фаршированные молодой бараниной помидоры, сладкий стручковый перец, яблоки, люля-кебаб, шашлык, тава-кебаб, курзе (мясное блюдо типа пельменей). Для приготовления вторых блюд используются следующие специи и зелень: горький и душистый перец, базилик, корица, гвоздика, укроп, петрушка, кинза, шафран, барбарис, мята, тмин и т.п. Десерт - яблоки, груши, айва, апельсины, лимоны, сливы, алыча, абрикосы, персики.

Язык:

Азербайджанский (тюркская языковая группа), но русский язык хорошо знают взрослые и городские дети. Письменность на основе русской графики, в 1991 принят закон о восстановлении азербайджанского алфавита с латинской графикой, применявшейся в 1929-39 гг.

Магазины:

В центральной части Баку магазины работают с 9.00 до позднего вечера, на периферии, как правило, до 19.00-20.00. Чаевые составляют 5-10% от суммы счёта в ресторане, в такси предпочтительнее платить по взаимной договорённости.

Время:

Опережает московское на 1 час.

Отдых и курорты:

Курорты в Азеpбайджане

Азербайджан изобилует минеральными источниками - Бадамлы, Сираб, Даррыдаг, Туршсу, Гаялты, Аркиван, Славянка, Шихов, Сураханы, Халтан, Хашы, Джими и др. давно получили заслуженное признание в стране и за её пределами, а уникальные лечебные качества нафталанской нефти давно признаны во всем мире.

Национальные парки и заповедники в Азеpбайджане

Природа страны очень богата - здесь насчитывается до 4,1 тыс. эндемичных видов растений, а знаменитые реликтовые тугайные леса - памятник кайнозойской эры, не встречаются более нигде в мире. Поэтому неудивительно, что Азербайджанское правительство немало сил и средств вкладывает в содержание своих природоохранных территорий.

Такие заповедники, как Кызылагачский, Закатальский и Ширванский имеют международное значение. Гирканский заповедник охраняет реликтовую растительность третичного периода гирканского типа в лесном поясе Талышских гор и Ленкоранской низменности.

Турианчайский заповедник, лежащий у восточной оконечности Мингечаурского водохранилища, охраняет знаменитую эльдарскую сосну.

Природные комплексы восточной части Большого Кавказа оберегает Исмаиллинский заповедник, а одно из красивейших озер мира - Гёйгёль, и окружающие его природные комплексы Малого Кавказа, охраняет Гёйгёльский заповедник.

Не менее интересны Аггельский, Басутчайский, Караязский, Кызылагаджски, Пиркулинский, Турианчайский заповедники, а также 16 заказников.

Фестивали и праздники в Азеpбайджане

Наиболее впечатляющий и красочный фестиваль страны - древний праздник прихода весны Новруз Байрамы (или просто Новруз). Четыре недели длятся самые разнообразные фестивали, обрядовые и религиозные действия, в том числе традиционное разжигание праздничных костров и обязательное перепрыгивание через них, готовятся праздничные столы и проводятся сотни праздничных мероприятий. В соответствии с мусульманским календарем празднуется религиозный праздник Рамазан-Байрам (ноябрь-февраль), завершающий традиционный исламский Рамадан, а также Гурбан-Байрам (апрель), когда вся страна расцветает многочисленными праздничными мероприятиями, сопровождающими эти древние праздники.

Здесь находится более 6 тысяч историко-архитектурных памятников. С древних времен многочисленные купцы, путешественники, послы, историки, этнографы отмечали интересные историко-архитектурные памятники.

Самые древние следы цивилизации представлены останками неандертальца,обнаруженными в Азыхской пещере. Более 300 000 лет назад здесь обитали первобытные люди. А в поселке Гобустан (60 км от Баку) находится редчайший памятник мировой культуры, один из первых очагов цивилизации человечества.Здесь обнаружено 4000 наскальных изображений людей и животных (петроглифов), 20 пещер, где жили наши далекие пращуры. Здесь создан Азербайджанский историко-художественный заповедник.

Не менее живой интерес вызывают у туристов многочисленные памятники Баку. Это, прежде всего, древняя часть города - крепость «Ичери Шехер», которая вместе с прилегающей к ней легендарной Девичьей башней (XII в.) занесена в списки памятников мирового наследия. Архитектурный облик крепости отличается неповторимым своеобразием, здесь находятся 44 памятника средневекового зодчества.

Среди них - уникальный комплекс Дворца Ширваншахов, бывшая резиденция Ширванских Правителей (XV в.), минарет Сынык-гала (Х1 в.), мечети, караван-сараи, бани. Для любителей старины это - настоящий этнографический клад. А в 30 км от Баку, в поселке Сураханы, находится не менеее экзотический памятник старины - храм огнепоклонников «Атешгях», страница летописи зороастризма.

Любой уголок Азербайджана с архитектурно-исторической точки зрения может заинтересовать туристов. Среди шедевров гениальных зодчих – уникальный Дворец шекинских ханов (XVIII), покрытый росписью и многоцветными фресками; башенный мавзолей Момине-хатун в Нахчиване; таинственный храм Дири-Баба, вырубленный в скалах дикого ущелья; минареты Джума-мечетей в разных городах страны; могучие мосты, пережившие эпоху; бастионы мощных крепостей на вершинах гор - свидетели истории обороны северных границ страны.
В Азербайджане протекает до 1250 больших и малых рек. Самые большие реки - Кура (1515 км) и Араз (1072 км). Здесь произрастает более 4000 видов растений, в том числе множество лекарственных, обитают свыше 1200 видов животных и птиц: медведи, рыси, волки, туры, джейраны, пятнистые олени, турачи, фазаны, фламинго, пеликаны и др. В Каспийском море и в устьях впадающих в него рек встречаются белуга, лосось, кутум, севрюга, осетр.
Юг Азербайджана: Лянкяран-Астаранский регион является прекрасным местом для отдыха. В этих местах прекрасные песчаные пляжи, с температурой воды 22-26°С в течение пяти и более месяцев, что обеспечивает продолжительный купальный сезон.